Vårt sortiment


Escamar Seafood Oy utvecklar, framställer, marknadsför och säljer färsk fisk och förädlade fiskprodukter till detaljhandeln och storkök. Företagets breda inköpsnätverk, som täcker hela insjö- och kustområdet, och vår egen importverksamhet möjliggör ett brett utbud av inhemska och utländska fiskar och fiskprodukter året om.

Merparten av råvaran består av norsk lax och odlad inhemsk regnbågsforell. Syftet är att öka andelen inhemsk fisk i vår verksamhet.

Följer mattrenderna


Fisk är perfekt för dagens mattrender, som förespråkar lätt och hälsosam mat. Escamar Seafood lyfter fram sina produkters lätta och hälsosamma aspekt, men även deras färskhet och höga kvalitet.

Huvudproduktgrupperna är varm- och kallrökta produkter, gravade och marinerade fiskprodukter, portionsbitar och färsk fisk. Sortimentet innehåller också andra förädlade fiskprodukter och skaldjur i lake. Målet med vår produktutveckling är att erbjuda goda produkter som är lätta och snabba att tillaga. Vi tror att det är egenskaper som konsumenterna också värdesätter.

Råvaror av hög kvalitet och traditionella metoder


Escamar Seafoods fiskprodukter framställs av råvaror av hög kvalitet för dagligt bruk. Produkterna framställs med traditionella metoder, som t.ex. tillagning över öppen eld. Alla våra varmrökta produkter röks långsamt och försiktigt med äkta rök. Produkterna är mycket smakrika, vilket värdesätts både i vardagen och vid festligheter.

Vi vill målmedvetet satsa på att utveckla konsumentförpackade fiskprodukter av hög kvalitet och ta ännu bättre hand om den växande mängden konsumenter som vill äta mer hälsosam fisk av hög kvalitet och köpa det väl förbehandlat och hygieniskt förpackat.